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紀元前400年の砂漠で氷を作った古代ペルシア『ヤフチャール』の物理

気温50度の砂漠で電気なしに氷を作り保存した古代ペルシアの熱力学建築『ヤフチャール』。夜間放射冷却と謎の断熱材サールージの物理工学を徹底解説。
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